Vermut është një verë e fortifikuar dhe e aromatizuar. Në thelb: verë e mbushur me raki, e mbushur me barishte dhe erëza dhe e ëmbëlsuar. Ka dy varietete kryesore: vermut i kuq (i ëmbël), i cili fillimisht vjen nga Italy, dhe vermut i bardhë (i thatë), i cili u shfaq për herë të parë në Francë.
Kush e shpiku vermutin?
Në 1786, krijuesit e Vermutit modern siç e njohim ne u shfaqën si Antonio dhe Beneditto Carpano në Milano, Itali. Edhe pse më vonë, vëllezërit Luigi dhe Guiseppe Cora (1838) ishin të suksesshëm duke i dhënë asaj një shtytje industriale që do ta çonte atë në një frymë kaq të njohur.
Cila është origjina e vermutit?
Vermouth (/vərˈmuːθ/, MB gjithashtu /ˈvɜːrməθ/) është një verë e fortifikuar e aromatizuar, e aromatizuar me përbërës të ndryshëm botanikë (rrënjë, lëvore, lule, fara, barishte dhe erëza) dhe ndonjëherë me ngjyrë. Versionet moderne të pijeve u prodhuan për herë të parë në mesi deri në fund të shekullit të 18-të në Torino, Itali.
A është vermuti italian apo spanjoll?
Ndërsa vermuti modern lindi në Torino, Itali, në shekullin e 18-të, Spanja është vendi ku kjo verë e fortifikuar ka dalë në vetvete. Vermuti Italian bëri bujë në Barcelonë në fund të viteve 1800 dhe spanjollët studiozë nuk humbën kohë duke e kthyer verën e tyre të bardhë në vermut.
Pse spanjollët pinë vermut?
Është pikërisht kjo përzierje erëzash që e bën vermútin spanjoll një aperitiv kaq të mrekullueshëm. Spanjollët besojnëse një gotë para një vakti të madh mund të të ndihmojë në përgatitjen e oreksit dhe të ndihmojë në tretje. Në atë kohë, vermuti ishte gjithashtu pija klasike për t'u pirë pas daljes (ose para hyrjes!) mesha të së dielës.
