Një nga mënyrat se si stomaku shmang tretjen e vetvetes përfshin trajtimin e kujdesshëm të trupit ndaj kimikatit të fortë të quajtur proteazë. Proteaza është një grup enzimash që shpërbëjnë proteinat. Por meqenëse vetë trupi është i përbërë nga proteina, është e rëndësishme që ato enzima të mos funksionojnë në trupin tonë.
Pse proteazat nuk e tresin stomakun?
2. Enzimat nuk do të tretinmukozën e gojës, stomakut ose zorrëve. … Gjithashtu, qelizat e trupit tonë dhe mukoza që mbulon traktin gastrointestinal përmbajnë frenues që çaktivizojnë proteazat (enzimat që shpërbëjnë proteinat).
A shpërbëhen proteazat?
Proteinat. Proteinat treten në stomak dhe në zorrën e hollë. Enzimat e proteazës zbërthejnë proteinat në aminoacide.
A mund të shkatërrojnë proteazat njëra-tjetrën?
Meqenëse proteinat përbëhen nga shumë peptide të ndryshme dhe rrjedhimisht shumë lidhje të ndryshme peptide, mund të nevojiten më shumë se një proteazë, ose në mënyrë sekuenciale ose në kombinim për aq kohë sa ato nuk shkatërrojnë njëra-tjetrën.
Çfarë do të ndodhte nëse nuk do të kishim proteazë?
Aciditeti krijohet nëpërmjet tretjes së proteinave. Prandaj, mungesa e proteazës rezulton në një tepricë alkaline në gjak. Ky mjedis alkalik mund të shkaktojë ankth dhe pagjumësi.
