Panxhari duhet të jetë gati për korrje 7 deri në 8 javë pasi të jetë mbjellë. Majat e reja dhe të buta shpesh kanë një cilësi të butë, por zarzavatet mund të përdoren derisa të marrin aromë të madhe dhe të fortë. Bimët e reja mund të gatuhen me rrënjë dhe majën së bashku, ose mund ta përdorni rrënjën vetëm kur është sa një top golfi ose më i madh.
Si e dini kur panxhari është gati për t'u mbledhur?
Kur diametri i rrënjëve arrin 1-3 inç, ju e dini që panxhari juaj është gati për t'u mbledhur. Panxhari juaj duhet të jetë me ngjyrë të thellë dhe me përmasa mesatare. Panxharët më të vegjël priren të kenë shije më të mirë ndërsa panxharët më të mëdhenj priren të kenë një shije më të drunjtë. Ujitni tokën disa ditë para korrjes për të liruar tokën.
Sa gjatë mund të qëndrojë panxhari në tokë?
Ruajtja e rrënjëve të panxharit: Gërmoni rrënjën kur toka është e thatë në mënyrë që më pak tokë të ngjitet në rrënjë. Ato mund të lahen, por duhet të lihen të thahen përpara se të ruhen. Pritini majat dy centimetra mbi rrënjën dhe vendoseni panxharin në frigorifer në qese plastike. Ata do të ruhen për një deri në dy javë.
Çfarë muaji mblidhet panxhari?
Çfarë muaji korrni panxharin? Panxhari është një perime e motit të ftohtë që zakonisht është gati për t'u korrur në pranverë e vonë ose gjatë muajve të vjeshtës, në varësi të kohës kur keni mbjellë panxharin.
A mund ta zgjidhni panxharin shumë herët?
Panxhari mund të korrret nga fillimi i verës deri në mes të vjeshtës, në varësi të kohës së mbjelljes dhe varietetit. Tërhiqni bimë alternative pasi rrënjët të kenë madhësinë e topit të golfit, duke e lënë pjesën tjetër të arrijë pjekurinë nëse dëshironi. I korrni këto kur nuk është më i madh se një top kriket.
