Përgjigje: Kungujt e vajit janë të pjekur (gati për t'u korrur) kur lëkura është e fortë (nuk mund të shpohet me miniaturë) dhe me ngjyrë të njëtrajtshme nxihet. Kur të korrni, lini një kërcell 1 inç në çdo frut.
Si e dini kur kungulli i gjalpit është i pjekur?
Butternut do të marrë një ngjyrë të nxirë të lehtë, dhe spageti do të kthehet në të verdhë të artë kur të piqen. Nëse lëkura ka ndonjë ngjyrë të gjelbër, ato nuk janë të pjekura. E dyta është të shikoni bishtat që lidhin kungullin me hardhinë.
A mund të zgjidhni kungullin e gjalpit shumë herët?
Zgjidhja shumë herët do të thotë se kungulli nuk do të jetë i pjekur dhe i ëmbël brenda, dhe lënia e tij në hardhi shumë gjatë mund të çojë në kungull të kalbur. Nëse e keni mbjellë kungullin tuaj me gjalpë në kohë gjatë verës, ka shumë të ngjarë që ai të piqet në fund të shtatorit ose diku në tetor.
Sa i madh duhet të jetë kungulli i gjalpit kur e zgjidhni?
Duke folur për gjatësinë, kungulli i gjalpës zakonisht piqet kur arrin një gjatësi prej 8 deri në 12 inç. Megjithatë, gjatësia përfundimtare përcaktohet nga lloji i tokës në të cilën rritet kungulli dhe fruti mund të jetë më i shkurtër ose më i gjatë kur të piqet plotësisht.
A mund të zgjidhni kungullin e gjalpit kur është i gjelbër?
Shikoni me kujdes kungujt e vegjël të gjalpës jeshile. Zgjidhni ato ndërsa janë ende jeshile dhe ndërsa lëkura është ende e butë. Nëse lëkura tashmë po bëhet e ashpër, atëherë do të dëshironi të qëroni kungujt përpara se të vazhdonime hapat e ardhshëm. Pritini gjalpin në copa 1/2 inç.