Gjëja: kripa rozë e Himalajeve është bërë nga kristalet shkëmbore të kripës që janë nxjerrë nga zona afër Himalajeve, shpesh në Pakistan. Ajo merr nuancën e saj trëndafili nga mineralet gjurmë në kripën, si magnezi, kaliumi dhe kalciumi.
Pse kripa rozë Himalayan është më e mirë për ju?
Kripa himalajane shpesh përmban sasi gjurmë të oksidit të hekurit (ndryshk), që i jep asaj një ngjyrë rozë. Ajo gjithashtu ka sasi të vogla kalciumi, hekuri, kaliumi dhe magnezi, duke e bërë atë pak më të ulët në natrium sesa kripa e zakonshme e tryezës.
Pse është e keqe kripa e Himalajeve për ju?
Rreziqet e mundshme të kripës së detit Himalayan
Është e rëndësishme të mbani parasysh këto rreziqe të mundshme dhe të konsumoni të gjitha llojet e kripës në moderim. Për shkak se kripa e tepërt mund të shkaktojë presion të lartë të gjakut, ajo gjithashtu mund të rrisë rrezikun e zhvillimit të sëmundjes kronike të veshkave ose CKD.
Pse kripa rozë është e keqe?
Kripa tejkaloi nivelin e sigurt të vendosur nga Food Standards Australia dhe Zelanda e Re me 25 për qind dhe përmbante më shumë se 130 herë më shumë plumb sesa kripën e bardhë të tryezës. Kripërat e tjera rozë u zbuluan se përmbajnë metale të rënda duke përfshirë merkurin, kadmiumin dhe aluminin, të cilët mund të jenë të dëmshëm nëse konsumohen për një kohë të gjatë.
A është kripa rozë Himalayan më e mirë se kripa e detit?
Kripa e Himalajeve ka disa minerale gjurmë si hekur mangan, zink, kalcium dhe kalium, dhe përmbajtja e saj e përgjithshme e natriumit është më e ulët kur krahasohet me kripën e tryezës ose kripën e detit. Për shkak të përmbajtjes së reduktuar të natriumit dhe pranisë së mineraleve gjurmë, kripa e Himalajeve tregtohet si një alternativë e shëndetshme ndaj kripës së zakonshme.
