Një pimiento ose pimento në spanjisht është çdo lloj speci. Në disa vende që flasin anglisht, është një shumëllojshmëri e specave djegës të mëdhenj, të kuq, në formë zemre, që përmasat janë 3 deri në 4 në gjatësi dhe 2 deri në 3 në gjerësi. Pimientos mund të ketë ngjyra të ndryshme duke përfshirë të verdhë, jeshile, të kuqe dhe ngjyrë kafe.
Cili është ndryshimi midis një speci të kuq dhe një pimento?
"Mishi i pimentos është i ëmbël, i shijshëm dhe më aromatik se aii specit të kuq". … Jo të gjithë specat e kuq të pjekur janë, në fakt, pimentos. Pimentot shiten në ato kavanoza të vegjël dhe specat e kuq të pjekur shiten më shpesh në enë më të mëdha. Ata janë gjithashtu pjesa e vogël e kuqe që gjen te ullinjtë.
Çfarë lloj speci është një pimento?
Është ndër anëtarët më të butë të mbretërisë së piperit, me një vlerësim në shkallën Scoville midis 100 dhe 500 njësi nxehtësie. Në fakt, mungesa relative e nxehtësisë dhe ëmbëlsia delikate e këtij speci të kuq të vogël është arsyeja pse pimento shpesh njihet edhe si një spec i qershisë.
Çfarë shije ka speci pimento?
Çfarë shije kanë? Pimentot janë të ëmbla dhe të buta, dhe nuk ka gjasa të shkaktojnë telashe nëse nuk mund të toleroni specat pikantë. Ata regjistrojnë midis 100 dhe 500 njësi nxehtësie në shkallën Scoville, duke i bërë ata një nga më të butat nga të gjitha specat kilit. Mendoni për to si një spec të kuq më të ëmbël dhe më aromatik.
Çfarë është speci pimento në Trinidad?
(Capsicum chinense) TrinidadPimento njihet edhe si piper erëza. Është speci më i popullarizuar i gatimit në Ishujt Trinidad dhe Tobago. Ajo kthehet nga jeshile e lehtë në të kuqe të errët ose portokalli. Specat e zgjatur mund të kenë mbi 3 inç në gjatësi dhe rreth 1/2 inç në diametër.
