2024 Autor: Elizabeth Oswald | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2024-01-13 00:12
Sipas Serious Eats, në vitet 1870 fermerët e Nju Jorkut filluan të bënin një djathë të butë, të papjekur që përfundimisht evoluoi në krem djathi. Në të njëjtën kohë, Spanja filloi të dërgonte speca të kuq të konservuar ose "pimiento" në Shtetet e Bashkuara.
Kush e shpiku pimenton dhe djathin?
Ai djathë pimento dikur bëhej nga një njeri: i ndjeri Nick Rangos, një vendas nga Aiken, Karolina e Jugut dhe një anëtar aktiv i komunitetit grek të Augusta. Receta e tij ishte një sekret dhe thuhet se ka qenë standardi i arit - diçka që furnizuesit e ushqimit janë përpjekur të thyejnë dhe ekspozojnë përbërësin sekret.
Pse djathi pimento është kaq popullor në jug?
Të gjithë kishin qasje mjaft të lehtë në krem djathi të paketuar, por specat pimento ishin të shtrenjta për t'u importuar. Një fermer i zellshëm gjeorgjian pa një mundësi dhe filloi t'i rritë dhe t'i shpërndajë ato në SHBA. Disa thonë se kjo ishte ajo që e solli gjellën në Jug, por kur saktësisht nuk mund të fiksohej.
A është djathi pimento një gjë e Karolinës së Jugut?
Histori e lezetshme, dhe ndryshe nga shumë prej pretendimeve të tij disi të ekzagjeruara për artikujt ushqimorë, Jugu - veçanërisht Karolina e Veriut - mund të bëjë pretendime absolutisht legjitime, madje edhe të padiskutueshme, për djathin pimento. Djathi Pimento është jugor. Është jugu.
Çfarë shije ka pimento?
Një spec djegës i vogël në formë zemre, i cili mund të jetëe butë ose pikante me shije të nxehtë dhe me shije disi të hidhur. Me ngjyrë të kuqe në të verdhë, mishi i një pimento tipike ofron një aromë më të ëmbël me një aromë më të dukshme sesa një spec i ngjashëm i njohur si speci zile.
Recommended:
Nga e kanë origjinën makaronat dhe djathi?
Origjina e saktë e makaronave dhe djathit është e panjohur, megjithëse ka shumë të ngjarë që vjen nga Evropa Veriore, me recetën më të hershme të njohur të regjistruar që është shkruar në vitin 1769. Kush i shpiku makaronat dhe djathin?
Nga çfarë përbëhet djathi i kokës së derrit?
Përbëhet nga stomak derri i mbushur me të brendshme dhe pjesë të mbetura të kokës dhe këmbëve të derrit. Është i kalitur me hudhër, paprika, piper i zi dhe përbërës të tjerë dhe zakonisht pihet i tymosur. Nga çfarë përbëhet djathi i kokës së derrit?
Nga përbëhet djathi i kokës?
Djathi i kokës ose kafeja është një terine ose pelte mishi e prerë në të ftohtë, e bërë shpesh me mish nga koka e një viçi ose derri, e vendosur zakonisht në aspik, me origjinë nga Evropa. Zakonisht hahet e ftohtë, në temperaturë dhome ose në sanduiç, kjo gjellë, pavarësisht emrit, nuk është djathë qumështi.
Çfarë djathi i prerë është djathi i vërtetë?
Djathi modern amerikan është një lloj djathi i përpunuar i zhvilluar në vitet 1910 i bërë nga djathë çedër, Colby ose djathëra të ngjashëm. Është i butë me një aromë kremoze dhe të kripur, ka një qëndrueshmëri mesatare të fortë dhe ka një pikë shkrirjeje të ulët.
Nga vjen djathi çedër?
Megjithatë, djathi Cheddar e ka origjinën e tij në Somerset, duke marrë emrin nga Gryka e Cheddar dhe nga qyteti tregtar i Cheddar ku djathrat dikur piqeshin në shpellat natyrore dhe shiteshin te turistë që vizitojnë Grykën. Ku prodhohet djathi Cheddar në MB?
