Diamine oxidase dhe intoleranca ndaj histaminës Aminat biogjene si histamina, putrescina, cadaverina dhe agmatina prodhohen nga dekarboksilimi bakterial në ushqime. Zakonisht, marrja e sasive të ulëta të aminave biogjenike nuk ndikon në mirëqenien e përgjithshme.
Si prodhohet DAO?
Diamine oxidase (DAO) është një enzimë tretëse e prodhuar në veshkat tuaja, timusin dhe rreshtimin e zorrëve të traktit tuaj tretës.
Nga përbëhet diamine oksidaza?
Diamine oksidaza (DAO), e njohur gjithashtu "amine oxidase, me përmbajtje bakri, 1" (AOC1), e quajtur më parë histaminaza, është një enzimë (EC 1.4. 3.22) përfshirë në metabolizmin, oksidimin dhe inaktivizimin e histaminës dhe poliaminave të tjera si putrescina ose spermidina te kafshët.
Si mund ta di nëse kam mungesë DAO?
Simptomat më të shpeshta që rrjedhin nga mungesa e DAO
Migrena dhe dhimbje koke të tjera vaskulare. Çrregullime gastrointestinale, veçanërisht ato që lidhen me sindromën e zorrës së irrituar, të tilla si kapsllëk, diarre, ngopje, fryrje ose ndjesi të fryrë. Çrregullime dermatologjike si lëkura e thatë, atopia ose psoriaza.
Çfarë është enzima diamine oksidazë?
Diamine oxidase (DAO) është një enzimë që trupi juaj prodhon për të zbërthyer histaminën nga ushqimet. Nëse trupi juaj nuk prodhon mjaftueshëm DAO, mund të keni mungesë diamine oksidaze. Pa mjaftueshëm nga kjo enzimë, mundenipërjetoni intolerancë ndaj histaminës, e quajtur gjithashtu histaminozë ushqimore ose histaminozë enterale.
