Lëkura e kungullit Hokkaido është krejtësisht e ngrënshme dhe nuk ka nevojë të hiqet pavarësisht se si dëshironi ta përgatisni. Qoftë nëse e piqni Hokkaidon në furrë, e ktheni në supë ose e skuqni në tigan: Lëkura mund të lihet.
A mund të hani lëvozhgë kungulli?
Lëkura nuk është aq e ashpër sa varietetet e tjera, si p.sh. Kur gatuhet në perfeksion, lëkura bëhet pak e përtypur dhe e karamelizuar, duke i shtuar shije dhe teksturë të madhe vaktit tuaj.
A mund të hani lëkurën e kungullit japonez?
Lëkura kabocha është e ngrënshme. Shumë receta japoneze kabocha si kabocha tempura dhe kabocha e zier kërkojnë të mbajnë lëkurën. Megjithatë, nëse doni të tregoni atë ngjyrë të bukur portokalli në recetën tuaj, duhet të hiqni lëkurën pasi lëkura e gjelbër e errët kabocha nuk do të mbajë ngjyrën e bukur portokalli të mishit.
A duhet të qëroni kungull?
Nuk ka nevojë të qërohet Për kungujt me lëkurë më të trashë, shpesh është më e lehtë të pritet kungulli në copa të mëdha, të piqet dhe më pas të qërohet lëkura pasi të jetë gatuhet kur është më e butë dhe më e lehtë.
A mund të hani lëkurën e kungullit kur piqet?
E ëmbël apo e shijshme, nuk mungojnë recetat e shijshme të kungujve. … Ju gjithashtu mund të provoni dorën tuaj në byrek me kungull, scones dhe madje edhe chutney. Dhe po, mund ta hani lëkurën nëse ato janë pjekur siç duhet.
