Euryale ferox, i njohur zakonisht si zambaku me gjemba ose bima Gorgon, është një specie zambaku uji që gjendet në Azinë jugore dhe lindore, dhe i vetmi anëtar ekzistues i gjinisë Euryale. Farat e ngrënshme, të quajtura arra dhelpra ose makhana kur thahen, janë një ushqim në Azi.
A është Makhana e mirë për shëndetin?
Makhana është një burim i shkëlqyer i disa lëndëve ushqyese të rëndësishëm dhe përbën një shtesë të shkëlqyer për një dietë të shëndetshme dhe të plotë. Ai përmban një sasi të mirë karbohidratesh në çdo porcion dhe është gjithashtu i pasur me disa mikronutrientë, duke përfshirë kalcium, magnez, hekur dhe fosfor (2).
A është euryale një zambak uji i dhelprës?
Të dyja zakonisht quhen fara lotus. Njëra është në fakt fara e zambakut të ujit, e quajtur edhe arra e dhelprës, nga bima lundruese e zambakut të ujit (Euryale ferox); farat zambak uji janë nga bima e zambakut (Nelumbo nucifera). Të dyja kanë cilësi të shëndetshme dhe medicinale dhe janë përdorur prej kohësh në mjekësinë Ayurvedike dhe Kineze.
A mund të hamë Makhana gjatë natës?
Makhana, arrat e dhelprës ose thjesht farat e zambak uji janë një meze e lehtë për mes vakteve tuaja ose mesnatës. Ato janë të ulëta në natrium, kolesterol dhe yndyrë dhe të lartë në proteina.
Pse Makhana quhet Fox nut?
Ja se si mund të përdorni makhanas për të nxitur humbjen e peshës. Përfitimet shëndetësore të Makhanës: Makhanat, të quajtura edhe arra dhelpra, vijnë nga një bimë e quajtur Euryale Fox.
