E njohur edhe si fara e lirit, farat e lirit janë fara të vogla që mund të hahen të plota, të bluara ose të shtypura për të bërë vaj. Zbuloni më shumë rreth këtij ushqimi të pasur me fibra.
A mund ta zëvendësoj farën e lirit me farën e lirit?
Farat Chia, lëvozhga psyllium dhe farat e kërpit mund të funksionojnë të gjitha si zëvendësues për farat e lirit. Fara liri, e njohur edhe si fara liri, është një bimë shumë ushqyese. Zakonisht përdoret si trashës, lidhës ose kore në gatimin vegan dhe vegjetarian.
Pse fara e lirit quhet farë liri?
Farat e lirit dhe farat e lirit vijnë nga e njëjta bimë, emri latin Linum usitatissimum, që do të thotë "shumë i dobishëm". Me të vërtetë është. E kultivuar si kulturë që nga fillimi i qytetërimit njerëzor, ajo u përdor për herë të parë në SHBA nga kolonistët për të prodhuar veshje. Përdoret gjithashtu si ushqim për kafshët, për të bërë letër dhe si lustrim mobiljesh.
Për çfarë janë të mira farat e linit?
Edhe pse të vogla, ato janë të pasura me acidin yndyror omega-3 ALA, lignanë dhe fibra, të cilat të gjitha janë treguar të kenë shumë përfitime të mundshme shëndetësore. Ato mund të përdoren për të përmirësuar shëndetin e tretjes, për të ulur presionin e gjakut dhe kolesterolin e keq, për të reduktuar rrezikun e kancerit dhe mund të përfitojnë njerëzit me diabet.
Cili është ndryshimi midis farës së lirit të artë dhe farës së lirit?
Farat e lirit të artë kanë më shumë acide yndyrore të pangopura dhe më pak acide yndyrore mono të pangopura në krahasim me farat e lirit kafe. Ata gjithashtu kanë sasi më të mëdha të të dyjaveyndyrna esenciale që trupi juaj nuk është në gjendje të prodhojë: acid alfa-linolenik (ALA) dhe acid linoleik. … Megjithatë, farat e lirit të artë nuk janë më të mira në çdo aspekt.
