Kjo bën që nxehtësia brenda furrës të jetë më e thatë dhe e shpërndarë në mënyrë më të barabartë, kështu që pjatat e gatuara me konvekcion do të gatuhen rreth 25 për qind më shpejt seato në cilësimet konvencionale të pjekjes së furrës tuaj. Përveç kursimit të kohës, kjo e bën gatimin me konvekcion pak më efikas në energji.
A është më mirë të përdorësh pjekje për pjekje apo pjekje me konvekcion?
Pjekja me konvekcion është më e mira për skuqje, pjekje dhe pjekje të shpejtë. Pjekja me konvekcion qarkullon ajrin, gjë që rezulton në një temperaturë të qëndrueshme dhe të thatë. Kjo do të thotë që ushqimet do të gatuhen më shpejt dhe sipërfaqja e ushqimeve do të jetë e thatë. … Për ëmbëlsira, ju rekomandojmë të përdorni mënyrën tuaj të zakonshme të pjekjes.
Çfarë nuk duhet të piqni në një furrë me konvekcion?
Mos përdorni konvekcion për gatimin e ëmbëlsirave, bukëve të shpejta, kremrave ose sufllaqeve.
Cilat ushqime gatuhen më mirë në një furrë me konvekcion?
Këto janë llojet e pjatave që do të kenë rezultatet më të mira në një furrë me konvekcion
- Mish i pjekur.
- Perime të pjekura (përfshirë patatet!)
- Darka me çarçafë (provoni këtë darkë me pulë)
- Tava.
- Shumë tepsi me biskota (jo më rrotullim në mes të ciklit të pjekjes)
- Granola dhe arra të thekura.
Kur duhet të përdorni një furrë me konvekcion?
Përdorni cilësimin e konvekcionit në furrën tuaj me konvekcion për më shumë nevojat për gatim, pjekje dhe pjekje, duke përfshirë mish, perime, tavë, biskotadhe byrekët. Me pjekjen me konvekcion, mishrat si mishi i pulës dhe gjelit të detit mund të kenë një shtresë të jashtme të shijshme krokante, ndërkohë që qëndrojnë të lëngshëm nga brenda.
