Zëvendësuesit e sheqerit nuk ndikojnë në nivelin tuaj të sheqerit në gjak. Në fakt, shumica e ëmbëltuesve artificialë konsiderohen si "ushqime falas". Ushqimet falas përmbajnë më pak se 20 kalori dhe 5 gram ose më pak karbohidrate, dhe ato nuk llogariten si kalori ose karbohidrate në shkëmbimin e diabetit.
Cilët ëmbëlsues artificialë rrisin sheqerin në gjak?
17, 2014, botimi i revistës Nature tregon se tre ëmbëlsues të zakonshëm - sakarina (që gjenden në Sweet'N Low), sukralozë (gjendet në Splenda) dhe aspartame (që gjendet në NutraSweet and Equal)-mund të rrisë nivelet e glukozës, ndoshta duke ndryshuar përbërjen e baktereve të zorrëve.
Cili zëvendësues i sheqerit nuk e rrit sheqerin në gjak?
Ëmbëlsuesit Stevia nuk kanë kalori dhe janë një zgjedhje e mirë për njerëzit që përpiqen të humbin peshë. Ata në përgjithësi nuk rrisin nivelet e sheqerit në gjak, kështu që janë një alternativë e mirë sheqeri për njerëzit me diabet.
A është ëmbëlsuesi artificial i keq për diabetikët?
Ato janë të sigurta për njerëzit me diabet dhe mund të përdoren për të reduktuar marrjen e kalorive dhe karbohidrateve. Zëvendësuesit e sheqerit gjithashtu mund të ndihmojnë në frenimin e dëshirave që keni për diçka të ëmbël. Do të gjeni ëmbëlsues artificialë në pije dietike, produkte të pjekura, ëmbëlsira të ngrira, karamele, kos të lehtë dhe çamçakëz.
A ndikojnë ëmbëlsuesit artificialë në insulinë?
Gëlltitja e këtyre ëmbëltuesve artificialë (AS) rezulton nëçlirimi i insulinës nga pankreasi i cili ngatërrohet me glukozën (për shkak të shijes së tyre të ëmbël). Kjo rrit nivelet e insulinës në gjak përfundimisht duke çuar në ulje të aktivitetit të receptorit për shkak të rezistencës ndaj insulinës.
