Është një bimë zvarritëse në tokë, me gjethe të mëdha trekëndore jeshile të lehta dhe lule të vogla të verdha. Gjendet gjerësisht në të gjithë rajonin e Paqësorit nga Amerika e Jugut në Japoni, por mendohet të jetë vendas në Zelandën e Re dhe Australi, ku rritet kryesisht përgjatë vijës bregdetare lindore dhe në grykëderdhjet.
A hanin vendasit zarzavate luftarake?
Warrigal Greens
Ka një histori të gjatë me aborigjenët e bregdetit dhe ishte një nga bimët e para ushqimore australiane të përdorura nga kolonët evropianë.
Si i përdorën njerëzit indigjenë zarzavate luftarake?
Përdorni zarzavatet tuaja luftarake në quiche, frittata, omëletë ose skuqura (një herë të zbardhura). Zarzavatet Warrigal përmbajnë nivele të larta të vitaminës C dhe ato janë përdorur nga eksploruesit dhe kolonët e hershëm për të luftuar skorbutin. Shkalla në të cilën Australianët indigjenë mund ta kenë konsumuar këtë ushqim nuk dihet.
Ku rriten zarzavatet luftarake në Australi?
Në bregun jugor të Australisë, vendi i parë që shikoj gjithmonë është nën melalucat dhe pishat norfolk - këto janë speciet e mia të preferuara për të gjetur zarzavate luftarake. Warrigal Greens zakonisht rriten në një rrogoz të shtrirë, ose në xhepa të vegjël aty-këtu.
Çfarë është spinaqi vendas?
Tetragonia tetragonioides, e njohur gjithashtu si zarzavate e Gjirit të Botanikës, spinaqi vendas ose spinaqi i Zelandës së Re, është sot një nga bimët tona më të njohura vendase të ngrënshme. Foragjerët e ushqimit dhekopshtarët e kanë vlerësuar prej kohësh atë për aksesueshmërinë dhe aftësinë e ngjashme me barërat e këqija për të lulëzuar nga neglizhenca.
