Ka shumë mënyra të shijshme për të gatuar me domate të thara në diell! Më pëlqen veçanërisht t'i shtoj ato në sallata, supa, makarona, pica, fritata, sanduiçe, biskota, pesto dhe më shumë.
A duhet të gatuani domate të thara në diell?
Redaktori: Rachel, nëse domatet janë të thara dhe jo të paketuara në vaj, atëherë po, na pëlqen t'i presim dhe t'i lëmë të zhyten në ujë të nxehtë ose verë, pastaj kullohen ato para përdorimit. … Por nëse janë të paketuara në vaj, atëherë i përdorim drejt (dhe pak vaj gjithashtu!
A mund të zieni domate të thara?
Filloni duke i shpëlarë nën ujë të rrjedhshëm për të hequr qafe çdo kripë të tepërt që mund të jetë përdorur për t'i ruajtur ato. Më pas vendosini domatet e thara në një tenxhere me ujë aq sa të mbulohen. I gatuajmë në temperaturë të lartë derisa të marrin valë dhe më pas fikin zjarrin. Lërini të piqen derisa të ftohen dhe të hidratohen plotësisht.
Si gatuani me domate të thata?
Si të përdorni domate të dehidratuara
- Sallata dhe sanduiçe: Rihidratoni domatet duke i marinuar me pak salcë sallate dhe më pas shijoni domatet në sallatën tuaj në dimër ose në një sanduiç. …
- Domate të thata të grira ose të thërrmuara. Shtoni në mbushjen e djallëzuar me vezë. …
- Pluhur domate: …
- Patate të skuqura domate: …
- Pesto domate të ndryshme
A janë të dëmshme domatet e thara në diell për ju?
Domatet e thara në diell janë një burim i shkëlqyer likopeni, i cili mund të ndihmojë në uljen erreziku i disa kushteve shëndetësore si kancere të caktuara dhe degjenerimi makular i lidhur me moshën. Domatet e thara janë gjithashtu një burim i mirë i: Vitaminës C. Vitaminës K.
