Një rregull i mirë i përgjithshëm është t'i zëvendësoni ato përafërsisht çdo pesë vjet. Shikoni shpesh tiganët tuaj. Kur ato fillojnë të duken të shtrembëruara, të zbardhura ose të gërvishtura, sigurohuni që të ndaloni përdorimin e tyre.
A është i sigurt përdorimi i tenxhereve dhe tiganëve të vjetër?
Mund të jeni duke humbur energji dhe duke ndotur ushqimin tuaj. Tenxheret dhe tiganët tuaj të vjetër mund ta kryejnë punën, por mund të mos gatuajnë ashtu siç duhet. Disa tigane madje mund të kontaminojnë ushqimin tuaj kur ato bëhen shumë të vjetra. Këtu janë disa arsye për të konsideruar një udhëtim në dyqanin e furnizimeve të kuzhinës për një grup të ri.
Pse tiganët që nuk ngjiten nuk punojnë?
Veshja jongjitëse mund të ndalojë për të lëshuar ushqimin dhe të fillojë të ngjitet për arsye të ndryshme, të cilat përfshijnë: Përdorimi i spërkatjeve të gatimit me aerosol - këto sprej digjen në temperatura më të ulëta dhe do të digjen në shtresë duke rezultuar në grumbullimin e spërkatjes. … Duhet të përdorni nxehtësi të ulët deri në mesatare për të ruajtur veshjen jongjitëse.
Pse nuk zgjasin tiganët që nuk ngjiten?
Nevojitet pak vaj në tiganët që nuk ngjitin
Kam zbuluar se me kalimin e kohës, edhe tiganët më të mirë duket se humbasin natyrën e tyre jo ngjitëse sepse mbetjet e vogla të ushqimit kanë ndikuar ose dëmtuar veshje. … Vaj pak para përdorimit, për të ndihmuar veshjen të zgjasë më shumë dhe për të shmangur përdorimin e sprajeve me vaj.
A duhet t'i hedh tiganët e mi nga Teflon?
Kur tiganët tuaj gërvishten, një pjesë e veshjes jongjitëse mund të shpërthejë në ushqimin tuaj (edhe tigani bëhet më i ngjitshëm). Kjo mund të çlirojë toksikkomponimet. … Nëse tigani juaj është i dëmtuar, hidheni jashtë që të jetë në anën e sigurt. Për të mbajtur enët tuaja në formë të mirë, përdorni lugë druri për të trazuar ushqimin dhe për të shmangur leshin e çelikut dhe grumbullimin e tiganëve.
4 Types of Toxic Cookware to Avoid and 4 Safe Alternatives
