Përdor një sharrë rrethore me një teh karabit me 60 dhëmbë për të prerë bllokun e kasapit në gjatësinë e madhe (Imazhi 2). Mbërtheni një gjilpërë për të drejtuar prerjen. Për shkak se blloku i kasapit është i rëndë, mbështetni pjesën e prerjes për të parandaluar grisjen e pjesës ndërsa jeni afër fundit të prerjes.
A është e vështirë të presësh një bllok kasapi?
Blloku i kasapit ka qenë prej kohësh një material i preferuar i atyre që bëjnë vetë si ne! Ato janë të lehta për t'u punuar - ju mund t'i preni, shponi, rërësoni dhe t'i jepni formë vetë - dhe kërkoni mjete minimale. Dhe nga këndvështrimi i dizajnit, tavanet prej druri i japin një ngrohtësi natyrale një hapësire dhe me kujdesin e duhur mund të zgjasin gjithë jetën.
A mund të presësh menjëherë në bllokun e kasapit?
Tafaku i vetëm që mundtë përdoret në fakt si sipërfaqe prerëse. Sipërfaqja e butë gjithashtu krijon një kuzhinë më të qetë.
A mund të shkurtoni gjerësinë e bllokut të kasapit?
Mas dhe Pritini Bllokun Butcher
Shënoni vijën e prerjes me laps (Imazhi 1). Kur prisni çdo pjesë të bllokut të kasapit, vendosni dërrasat në kuaj sharrash ose midis dy sipërfaqeve të punës. Mbërtheni skajin e drejtë përgjatë vijës prerje, duke lejuar gjerësinë e tehut të sharrës rrethore dhe mbrojtëses së sharrës (Imazhi 2).
A duhet të vulosni të dyja anët e bllokut të kasapit?
Udhëzime për përgatitjen, copëtimin dhe përfundimin e ushqimit
Bllok Butcher Vaj për të gjitha sipërfaqet, sipër, poshtë dhe të katër anët. … Një e reblloku i papërfunduar i kasapit ose pjesa e sipërme e gjerë me dërrasë duhet të ketë të paktën dy shtresa vaj blloku kasapi përpara përdorimit.
