Lumpiang shanghai, është një meze filipinase e skuqur thellë, e përbërë nga një përzierje e xhinilimit të mbështjellë në një krep të hollë veze. Lumpiang Shanghai konsiderohet si lloji më bazë i lumpias në kuzhinën filipinase dhe zakonisht është më i vogël dhe më i hollë se variantet e tjera të lumpias.
Nga çfarë përbëhet lumpia Shanghai?
Lumpiang Shanghai është një mbështjellës i stilit filipinas, i bërë nga mbushja mish derri, pule ose viçi të mbështjellë me krepa të hollë të quajtur mbështjellës lumpia. Lumpia e mbushur me mish rrotullohet në një formë të hollë cilindrike, pritet në gjatësi sa një kafshatë dhe skuqet deri në perfeksionin e artë.
Cili është ndryshimi midis lumpia dhe lumpia Shanghai?
Pra, kur thjesht thoni Lumpia, njerëzit do të priren të mendojnë se keni parasysh pullën më të trashë dhe më të madhe në vend të "Shanghai" që është më i vogël dhe më i mishit. … por kur përgatitni shumë – nuk keni nevojë të bëni pjata të tjera shtesë, sepse të gjithë shkojnë për rrotat e pranverës!
Çfarë është anglishtja e Lumpiang Shangait?
Lumpiang shanghai (i njohur edhe si Flipino Spring rolls, ose thjesht lumpia ose lumpiya), është një meze filipinase i skuqur thellë i përbërë nga një përzierje e mbështjellë me xhinling (mish derri të bluar). në një krep të hollë veze.
Cilat janë përfitimet e Lumpiang Shanghai?
Tre rrotulla të këtij Lumpiang Shanghai ofrojnë një burim hekuri dhe vitamine A. Hekuri është i nevojshëm për metabolizmin normal dhe në formimin e ngjyrës së kuqeqelizat e gjakut që bartin oksigjenin në trup. Nga ana tjetër, vitamina A promovon lëkurë të shëndetshme dhe shikim normal.
