Studime të shumta kanë demonstruar ndotjen mikroplastike të salmonit në veçanti; një studim i vitit 2019 i botuar në Environmental Pollution zbuloi mikroplastikë në salmonin e mitur Chinook në ishullin Vancouver në Kolumbinë Britanike, ndërsa salmoni, sardina dhe mielli i peshkut kilka nga Irani u zbulua se përmbanin midis …
Pse nuk duhet të hani kurrë salmon?
Trikim i salmonit. Një raport në numrin e janarit të revistës Science shkaktoi alarmin se salmoni i kultivuar përmbante nivele të poliklorinuara bifenils (PCB, një lloj dioksine) që mund të jenë të dëmshme. Shqetësimi për PCB-të buron nga roli i tyre si një kancerogjen i mundshëm te njerëzit, bazuar në studimet në kafshë.
Kush nuk duhet të hajë salmon?
Një studim thotë se "fëmijët e vegjël, gratë në moshë për të lindur fëmijë, gratë shtatzëna dhe nënat me gji " duhet të shmangin salmonin e kultivuar nëse janë "të shqetësuar për dëmtime shëndetësore si p.sh. si reduktim në IQ dhe efekte të tjera njohëse dhe të sjelljes.” Çka e bën të pyes veten: kush nuk shqetësohet për gjëra të tilla?
Pse ka plastikë në salmonin tim?
Afro 50 vjet më parë, shkencëtarët që studionin Oqeanin Atlantik të Veriut filluan të vunë re se fragmente të vogla plastike po shfaqeshin në mostrat e planktonit dhe algave të tyre. Ata zbuluan se mikrogrimcat thithën kimikate toksike dhe më pas u hëngrën nga gjemba, purteka dhe peshq të tjerë.
Cili peshk përmban më pak plastikë?
Peshqit që konsiderohen si zgjedhjet më të shëndetshme përfshijnë: Salmoni i egër nga Alaska, sardelet e Paqësorit (por mund të përmbajnë mikroplastikë), Sablefish/Merruci i zi dhe kallamar. Pjesa më e madhe e kërkimit rreth niveleve të merkurit, PCB-ve dhe mikroplastikës mbetet jopërfundimtare.
