Për specat zile të prera, ruajini në një enë të mbyllur ose qese plastike me një peshqir letre për të thithur lagështinë e tepërt. Mbajini ato në sirtarin tuaj të pastër - thjesht mos i harroni ato! Specat e prera do të zgjasin 2-3 ditë në frigorifer.
A mund të lihen jashtë specat zile të prera?
Specat e prera ose të ziera gjithashtu mund të qëndrojnë në frigorifer për tre deri në pesë ditë. Është më mirë t'i shkurtoni kur dëshironi t'i hani, por ato nuk duhet të qëndrojnë jashtë më shumë se dy orë.
Sa do të qëndrojnë specat zile pa frigorifer?
Sa zgjasin specat zile (të plota dhe të prera) kur mbahen në temperaturën e dhomës mbi një banak? Specat zile zgjasin për një kohë relativisht të shkurtër kur i ruani në temperaturën e dhomës. Në mënyrë tipike, specat zile të freskëta të plota nuk do të zgjasin më shumë se pesë ditë.
Çfarë ndodh nëse nuk i ruani specat në frigorifer?
Thënë thjesht, specat duhet të mbahen gjithmonë në frigorifer. Megjithatë, nëse një spec i paprerë lihet jashtë për disa orë ose edhe gjatë natës, ndoshta nuk do të prishet. Lëkura e një speci do ta mbajë mishin e brendshëm më të butë të mbrojtur nga tharja dhe fillimi i kalbjes. Por vetëm për kaq gjatë.
A mund t'i mbani specat zile në banak?
Për He althline, një spec zile mund të sigurojë deri në 129% të vitaminës tuaj ditore C. … PepperScale zbuloi se specat zile do të zgjasin vetëm pesë ditë nëse i ruani nëkundër. Por, sipas Delish, ruajtja e specave tuaj zile në frigorifer nuk është një ide e mirë nëse doni t'i mbani ato të freskëta - dhe ja pse.
