Aflatoksinat janë toksina të prodhuara nga myku Aspergillus flavus që mund të rritet në përbërësit e ushqimit për kafshë si misri, kikirikët dhe drithërat e tjerë. Në nivele të larta, aflatoksinat mund të shkaktojnë sëmundje (aflatoksikozë), dëmtim të mëlçisë dhe vdekje te kafshët shtëpiake.
Si e trajtoni aflatoksinën tek qentë?
Stylat kryesore të trajtimit janë lëndë ushqyese hepatoprotektive, terapia me lëngje, terapia e komponentëve të gjakut, vitamina K1, antiemetikët dhe mbrojtëset gastrointestinale. Ndërsa aflatoksikoza është fatale në shumicën e pacientëve me shenja të dukshme të dehjes, disa qen mund të shërohen ngadalë me kujdes afatgjatë.
A është aflatoksina e dëmshme për kafshët?
Aflatoksinat janë shumë toksike për bagëtinë, shpendët dhe njerëzit. Konsumimi i përqendrimeve të ulëta nga kafshët e ndjeshme ndaj aflatoksinave mund të çojë në vdekje në 72 orë. Në përgjithësi, në nivele jofatale, shëndeti dhe produktiviteti i kafshëve të ushqyera me ushqim të kontaminuar dëmtohet seriozisht.
Si e testoni një qen për aflatoksinë?
Për testim, veterinerët marrin gjak nga qeni dhe e dërgojnë brenda natës në Qendra Diagnostike e Shëndetit të Kafshëve Cornell. Për zbulimin e qenve të prekur rëndë, Sharon Center, DVM, profesor i mjekësisë veterinare në Cornell, i specializuar në funksionin dhe sëmundjet e mëlçisë, thotë se duhet të administrohet një kombinim i testeve.
Si futet aflatoksina në ushqimin e qenve?
Qentë në përgjithësi marrin helmim nga aflatoksinë nëpërmjet ngrënies së kontaminuarushqimet. Kjo mund të shkaktohet nga ushqimet e bëra në shtëpi (6), ushqimet komerciale për kafshët shtëpiake (7), apo edhe diçka që një qen ka pastruar në një shëtitje. Helmimet me aflatoksinë ndodhin shpesh në shpërthime, sepse një grup ushqimi i mykur mund të hahet nga shumë kafshë shtëpiake.
