Sojë mund të konsumohet në shumë mënyra. Ushqimet e prodhuara nga soja mund të ndahen në ushqime të pafermentuara dhe të fermentuara. Ushqimet e pafermentuara përfshijnë – tofu, qumësht soje, edamame, arra dhe lakër soje, ndërsa produktet e fermentuara të sojës përfshijnë - miso, tempeh, natto dhe salcë soje.
Cilat janë 10 gjëra të bëra nga soja?
Lista e ushqimeve me bazë soje
- Tempeh me feta.
- Aburaage është një produkt ushqimor japonez i bërë nga kokrrat e sojës.
- Nattō zakonisht hahet me oriz.
- Një filxhan qumësht soje të nxehtë.
- Arra soje.
- Pulë salcë soje.
- Një sanduiç akullore e bërë nga Tofutti.
Cilat janë 5 nënproduktet e sojës?
Sojë përpunohen për vajin e tyre (shih përdorimet më poshtë) dhe miellin (për industrinë e ushqimit të kafshëve). Një përqindje më e vogël përpunohet për konsum njerëzor dhe bëhet në produkte duke përfshirë qumësht soje, miell soje, proteina soje, tofu dhe shumë produkte ushqimore me pakicë. Soja përdoret gjithashtu në shumë produkte jo ushqimore (industriale).
A mund të hamë sojë çdo ditë?
Soja dhe ushqimet e sojës mund të zvogëlojnë rrezikun e një sërë problemesh shëndetësore, duke përfshirë sëmundjet kardiovaskulare, goditjet në tru, sëmundjet koronare të zemrës (CHD), disa lloje kanceri si dhe përmirësimin e shëndetit të kockave. Soja është një proteinë me cilësi të lartë – një ose dy shërbime në ditë me produkte soje mund të jenë të dobishme për shëndetin tonë.
Cilat janë 5 përdorimet e sojës?
Përdorimet për sojën
- KafshëFeed. Ushqimi i shpendëve dhe bagëtive përbën 97 për qind të miellit të sojës që përdoret në SHBA. Në Misuri, derrat janë konsumatori më i madh i miellit të sojës, i ndjekur nga pulat e gjelave, gjelat dhe gjedhët. …
- Ushqim për konsum njerëzor. …
- Përdorime industriale. …
- Bionaftë. …
- Goma soje. …
- Përtëritës asf alti. …
- Ngjitës betoni. …
- Vaj motori.
