Mbi 40 lloje të ndryshme ushqimesh deti kultivohen në fermat e akuakulturës australiane, duke përfshirë barramundi, purteka e argjendtë, merluci Murray, midhjet, karkalecat dhe gocat e detit. Përveç kësaj ne importojmë disa produkte të ndryshme ushqimore deti të kultivuara si karkaleca deti dhe basa.
Cilët peshq nuk kultivohen në Australi?
- Hrenga, kërpudhat, karremat e bardhë, sardelet dhe açugat janë të gjitha të egra dhe nuk do të kultivohen kurrë. Janë të lira dhe ekuivalente me një super ushqim me kripë.
Çfarë peshqish kultivohen të rritur?
Shumë lloje të ujërave të kripura dhe të ujërave të ëmbla duke përfshirë gocat e detit, abalone, midhjet, molusqet, alga deti, mustak kanali, tilapia, bli, levreku me shirita dhe trofta ylber po rriten në shtet per ushqim. Produkte të tjera të akuakulturës si fiston, bisht i verdhë i Kalifornisë dhe shojza e Kalifornisë janë në zhvillim e sipër.
A është salmoni australian i egër apo i kultivuar?
Salmonët Australianë janë të egra të kapur në ujërat bregdetare, shpesh ngjitur me grykëderdhjet dhe jashtë plazheve bregdetare. … Salmoni australian kapen në të gjitha ujërat jugore të Australisë, veçanërisht në NSW jugore dhe Viktoria Lindore.
Çfarë peshku importohet në Australi?
Peshku i përgatitur dhe i konservuar (kryesisht ton i konservuar) është produkti me vlerë më të lartë të importuar ushqim deti në Australi. Tuni i përgatitur ose i konservuar, skipjack dhe bonito përbënin pothuajse 14 për qind të vlerës totale të importit të Australisë në 2016, me Tajlandënduke qenë eksportuesi kryesor.
