Primo: Në Itali, makarona është një pjatë e parë, ose primo, e shërbyer si meze, jo si eventi kryesor. … Këto pjata kryesore janë zakonisht mjaft të thjeshta, veçanërisht nëse një pjatë e pasur me makarona ose oriz i paraprin. Contorno: Një pjatë me perime zakonisht shoqëron pjatën kryesore.
A janë makaronat një fillestar apo pjatë kryesore?
Një drekë tipike italiane përbëhet nga një pjatë e parë il primo (makarona, oriz ose të ngjashme), një pjatë e dytë il secondo (mish ose peshk) e shërbyer së bashku me një pako gjellë il contorno (perime ose sallatë), fruta, ëmbëlsirë dhe kafe.
A i hanë italianët makarona si pjatë kryesore?
Italianët janë krenarë për makaronat e tyre dhe, sa i përket rizotos, nuk e servirin me asgjë tjetër. As me sallatë apo patatina! Makaronat janë kryesore dhe mjaftojnë për të ngopur stomakun e uritur.
A janë makaronat një pjatë anësore apo kryesore?
Kjo është ajo që i bën makaronat pjata anësore perfekte. Pa marrë parasysh hyrjen, gjithmonë do të ketë të paktën një makarona perfekte për ta shoqëruar atë. Unë kam mbledhur 25 pjata anësore me makarona për të balancuar vaktin tuaj. Nga tortelini te flokët e engjëjve, karbonara te marinara, këto pjata me siguri do t'ju emocionojnë!
Çfarë mund të shërbehet si pjatë kryesore?
Pjata kryesore shërbehet në një pjatë darke. Ky kurs është zakonisht një kombinim i proteinave të pjekura, të skuqura ose të pjekura me një pjatë anësore me perime sezonale dhe bukë. Nëse shërbeni bukë, sigurohuni që të siguroni njëenë për bukë dhe thikë gjalpi në këndin e sipërm majtas të shtreses.
