B. subtilis është një organizëm heterotrofik, që do të thotë se nuk mund të bëjë ushqimin e tij kështu që duhet të hajë ose të konsumojë diçka vetëm si ne.
A është Bacillus subtilis një ushqim?
B. subtilis është një organizëm i kudondodhur që ndot lëndët e para ushqimore, dhe endosporet e këtij organizmi mund të gjenden pothuajse në të gjitha ushqimet që nuk i janë nënshtruar një procesi inaktivizimi të spores, p.sh. autoklavim, trajtim me temperaturë ultra të lartë (UHT).
Çfarë i duhet Bacillus subtilis për të mbijetuar?
Bacillus subtilis rritet në intervalin e temperaturës mesofile. temperatura optimale është 25-35 gradë Celsius (Entrez Genome Project). Stresi dhe uria janë të zakonshme në këtë mjedis, prandaj, Bacillus subtilis ka evoluar një sërë strategjish që lejojnë mbijetesën në këto kushte të vështira.
Cilat ushqime janë të pasura me Bacillus subtilis?
Natto është një tjetër produkt i fermentuar i sojës, si tempeh dhe miso. Ai përmban një lloj bakteri të quajtur Bacillus subtilis. Natto është një element kryesor në kuzhinat japoneze. Zakonisht përzihet me oriz dhe shërbehet me mëngjes.
Çfarë i bën Bacillus subtilis njerëzve?
subtilis nuk është një patogjen i sinqertë njerëzor, por në disa raste është izoluar nga infeksionet njerëzore. Infeksionet që i atribuohen B. subtilis përfshijnë baktereminë, endokarditin, pneumoninë dhe septiceminë. Megjithatë, këto infeksione u gjetën te pacientët nëgjendjet imune të komprometuara.
