Çfarë është acidi mucik?

2024 Autor: Elizabeth Oswald | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2024-01-13 00:12

Acidi mucik, C6H10O8 ose HOOC-(CHOH)4-COOH është një acid aldarik i përftuar nga oksidimi i acidit nitrik të galaktozës ose përbërjeve që përmbajnë galaktozë si laktoza, dulciti, kerciti dhe shumica e varieteteve..

Për çfarë përdoret acidi mucik?

Acidi mucik mund të përdoret për të zëvendësuar acidin tartarik në miellin që ngrihet vetë ose gazrat. Ai është përdorur si një pararendës i acidit adipik në rrugën drejt najlonit nga një reaksion deoksidehidrimi i katalizuar nga renium. Është përdorur si një pararendës i Taxol në sintezën totale të Nicolaou Taxol (1994).

Çfarë është testi i acidit mucik?

Testi i acidit mucik është një test që është shumë specifik dhe përdoret për zbulimin e pranisë së galaktozës dhe laktozës. Quhet gjithashtu acid galaktarik që është emërtuar sipas produktit të reaksionit.

Si formohet acidi mucik?

Acidi mucik formohet si rezultat i oksidimit të galaktozës, dhe ky reaksion përdoret për zbulimin e galaktozës në polisaharide të ndryshme.

A është acidi mucik një acid dikarboksilik?

Një acid organik, C₆ H₁₀ O₈, që rrjedh shpesh nga sheqeri i qumështit. Një acid i pangjyrë, kristalor, HOOC(CHOH)₄COOH, i formuar nga oksidimi i laktozës, mishrave të dhëmbëve, etj. (kimi organike) Një acid dikarboksilik, HOOC(CH₂ OH )_{4COOH, i prodhuar nga oksidimi i galaktozës së sheqerit të qumështit.}