Ju nuk keni pse ta vendosni uthullën e mollës në frigorifer pasi të jetë hapur. Në vend të kësaj, ruajeni në një qilar ose dollap, larg nga rrezet e diellit direkte. Uthulla e mollës është shumë acid.
A bën keq mushti i mollës nëse nuk ruhet në frigorifer?
Mullet e mollës shfaqen në raftet e dyqaneve ushqimore sezonalisht sepse ato shkojnë keq aq shpejt. Mushti i ëmbël ruan shijen e tij të freskët për rreth dy javë nëse është në frigorifer. … Disa alkoole, si mushti i fortë, në të vërtetë nuk bëjnë keq, por shija mund të ndryshojë pas një ose dy vitesh kur ato fillojnë të kthehen në uthull.
Sa zgjat uthulla e mollës sapo të hapet?
Aciditeti i uthullës do të thotë se është "vetëruajtëse dhe nuk ka nevojë për frigorifer", dhe teorikisht, jetëgjatësia e uthullës është e pacaktuar, edhe pasi të keni hapur shishen.
Si e ruani uthullën e mollës pas hapjes?
Mënyra më e mirë për të ruajtur uthullën e mollës është në një enë hermetike në një vend të freskët dhe të errët larg nga rrezet e diellit, si në një qilar kuzhine ose në bodrum. Ruajtja në frigorifer e uthullës së mollës është e panevojshme dhe nuk përmirëson jetëgjatësinë e saj (6).
A duhet të ruhet uthulla në frigorifer pas hapjes?
Uthulla është fillimisht një produkt i fermentuar dhe lajmi i mirë është se ka një jetëgjatësi "pothuajse të pacaktuar". Sipas Institutit të Uthullës, “Për shkak të natyrës së saj acidike, uthulla është vetë-ruajtësedhe nuk ka nevojë për ftohje.
