10-15 vjet: Verërat e ëmbla të Vouvray sapo do të kenë filluar të arrijnë një ekuilibër të fortë midis aromave të frutave dhe të shijshme.
A shërbehet Vouvray i ftohtë?
Ashtu si me shumicën e verërave të bardha të mira, përpiquni të mos i pini ato shumë të ftohta. I nxirrni nga frigoriferi 20 deri në 30 minuta para se t'i shërbeni, por derdhni një gotë që të shihni se si ndryshon pasi humbet ftohjen. Vouvray është veçanërisht fleksibël me ushqimin.
A mund të plakeni Vouvray?
Verë e vjetëruar Vouvray: Prodhuesit më të mirë bëjnë verëra me aciditet kaq të lartë, saqë verërat janë të njohura në bodrum për disa dekada (apo edhe më gjatë). Thënë kështu, shumica e Vouvray që shohim në treg do të plaket për rreth 5 vjet.
Si e pini chenin blanc?
Chenin Blanc është në fakt një shumë miqësore me ushqimin verë, si dhe sa më sipër, dhe në varësi të stilit që po pini, shkon mirë edhe me: pikante aziatike dhe Ushqimet e Amerikës së Jugut (veçanërisht ato jo të thata dhe më të ëmbla) Peshku, sallatat dhe pula.
Çfarë është Demi Sec Vouvray?
Demi-Sec Një stil "jo i thatë" me midis 0,4-1,2% (4 deri në 12 gram për litër) sheqer të mbetur. Moelleux Një stil i ëmbël, shpesh i botrizuar me 1,2-4,5% (12 deri në 45 gram për litër) sheqer të mbetur. Termi Moelleux është frëngjisht për "mellow".
