Për të përcaktuar nëse një mango është e pjekur, aplikoni presion të fortë, por të butë mbi frutin. Nëse jep pak kur shtrydhet, ështëi pjekur dhe gati për t'u ngrënë. Një mango do të lëshojë gjithashtu një aromë pak të ëmbël dhe aromatike nga fundi i kërcellit të tyre ndërsa bëhet më i pjekur.
Çfarë ngjyre është një mango e pjekur?
Për shumicën e mangove, faza e parë e pjekjes përfshin marrjen e ndjesisë së këndshme dhe të butë si një avokado e pjekur. Ngjyra: Mango do të shkojë nga jeshile në një nuancë të verdhë/portokalli. Mango nuk duhet të jetë plotësisht portokalli, por duhet të ketë kryesisht njolla portokalli ose të verdha.
Si mund ta di nëse një mango është pjekur?
Nëse mango është mjaft e pjekur për t'u ngrënë, është e butë. Nëse e shtypni butësisht me gishtat ose topin e dorës, lëkura e mangos lëshohet pak dhe shfaqet një gërvishtje. Frutat e forta duhet të lihen për pak kohë përpara se të hahen.
Çfarë është një mango e pjekur plotësisht?
Shtypeni butësisht për të gjykuar pjekurinë. Një mango e pjekur do të japë pak, duke treguar mish të butë brenda. Përdorni përvojën tuaj me produkte të tilla si pjeshkë ose avokado, të cilat gjithashtu bëhen më të buta ndërsa piqen. Mangot e pjekur ndonjëherë do të kenë një aromë frutash në skajet e kërcellit të tyre.
A janë mangot e pjekura të kuqe apo jeshile?
Një mango është gati për t'u ngrënë kur ngjyra e lëkurës ndryshon nga e gjitha e gjelbër. Ndërsa mangot piqen, ato kthehen në të verdhë, portokalli, të kuqe dhe vjollcë ose ndonjë kombinim të këtyre ngjyrave. Zgjidhni mango pak të forta (kani pakjepni kur shtrydhet) me një aromë të ëmbël pranë skajit të kërcellit.
