Vendndodhja e Park Avenue e Les Halles u mbyll në mars 2016. Vendndodhja e Les Halles në Uashington, DC u mbyll në mesin e nëntorit 2008 pas një ecurie pesëmbëdhjetëvjeçare. Pronari Philippe Lajaunie përmendi vështirësinë për të marrë një qira të re si arsye. Vendndodhja në Miami tani është gjithashtu e mbyllur.
Kur u mbyll Brasserie Les Halles?
Brasserie Les Halles 'me sa duket' mbylli dyert e saj për mirë në 2017. Në gusht 2017, lokacioni i fundit i Les Halles - ai në Distriktin Financiar të Manhatanit - mbylli dyert mes falimentimit të pronarit, Philippe Lajaunie (nëpërmjet Eater).
A e zotëronte Anthony Bourdain Les Halles?
Para se të bëhej një kuzhinier i famshëm, i ndjeri Anthony Bourdain njihej si njeriu pas Les Halles, një restorant popullor në Nju Jork. Anthony Bourdain u bë shef në Les Halles në 1998.
Kush e zotëron Les Halles?
Kanë kaluar 23 vjet që kur restaurati Philippe Lajaunie takoi Anthony Bourdain, shefin e kuzhinës që drejtonte kuzhinën në restorantin e tij në New York City, Les Halles, përpara se të bëhej një fenomen i dashur global me seritë dhe librat e tij të shumtë televizivë që eksplorojnë botën.
Çfarë ndodhi me Carlos nga Les Halles?
Carlos Llaguno Garcia, kuzhinieri ekzekutiv që mbikëqyr të dy vendet e bistros klasike Les Halles vdiq nga kanceri dje në moshën 38 vjeçare. … Sipas llogarisë së tij, ai "u bë një kuzhinier falëkëmbëngulje e plotë."
