Vendndodhja e Park Avenue e Les Halles u mbyll në mars 2016. Vendndodhja e Les Halles në Uashington, DC u mbyll në mesin e nëntorit 2008 pas një ecurie pesëmbëdhjetëvjeçare. Pronari Philippe Lajaunie përmendi vështirësinë për të marrë një qira të re si arsye. Vendndodhja në Miami tani është gjithashtu e mbyllur.
Pse u mbyll Les Halles NYC?
Vendndodhja e fundit e Les Halles - barraja më e njohur si restoranti ku filloi Anthony Bourdain - është mbyllur zyrtarisht pasi një gjykatë falimentimi urdhëroi që pronari të hiqte dorë nga qiraja.
Çfarë ndodhi me Carlos nga Les Halles?
Carlos Llaguno Garcia, kuzhinieri ekzekutiv që mbikëqyr të dy vendet e bistros klasike Les Halles vdiq nga kanceri dje në moshën 38 vjeçare. … Sipas llogarisë së tij, ai "u bë një kuzhinier falë këmbënguljes së plotë."
Kush zotëronte Brasserie Les Halles?
Kanë kaluar 23 vjet që kur restaurati Philippe Lajaunie takoi Anthony Bourdain, shefin e kuzhinës që drejtonte kuzhinën në restorantin e tij në New York City, Les Halles, përpara se të bëhej një fenomen i dashur global me seritë dhe librat e tij të shumtë televizivë që eksplorojnë botën.
Kur u hap Les Halles?
Më 5 tetor 1990, New York Times "Diner's Journal" - rubrika e rregullt e gazetës që njoftonte ardhjet dhe ikjet e restorantit - botoi një histori për ata që tashmë janë zhdukur. Chefs Cuisiners Club, një restorant që pushtoi qytetin e Nju Jorkutnga stuhia në atë kohë (nëpërmjet New York Times).
