Vegemiti është i kripur, pak i hidhur, i m altit, dhe i pasur me glutamate - duke i dhënë atij një aromë umami të ngjashme me bujonin e viçit. Është vegan, kosher dhe hallall.
A ka shije të mirë Vegemite?
Bërë nga ekstrakt maja, Vegemite është një përhapje me ngjyrë të errët pak si Marmite, megjithëse shija është e ndryshme. Ka një aromë të kripur shumë të fortë dhe unike. Është një shije e fituar, por për austriakët që janë rritur me të si fëmijë, është pjesë e dietës së tyre të përditshme.
Sa e keqe është Vegemite?
Vegemiti është i lartë në natrium - një lugë çaji përmban 5% të vlerës suaj të rekomanduar ditore. Kjo mund të ndikojë negativisht në presionin e gjakut dhe të rrisë rrezikun e sëmundjeve të zemrës.
Pse ka shije Vegemite?
Vegemite nuk ka asnjë shije të tillë. Kjo është për shkak se Vegemite është një përhapje e shijshme. Sipas shumë njerëzve, kjo përhapje ka një aromë të fortë të kripur, të hidhur dhe mishi. Meqenëse rrjedh nga majaja (nënprodukt i nxjerrjes së birrës), shija e saj është paksa e birrës.
A është e keqe të hash Vegemite vetë?
Mos e hani atë të thjeshtë . Vegemiti është menduar të përdoret si erëza ose erëza, jo si ushqim i pavarur. Kjo është një nga arsyet pse ka një shije kaq të fortë, sepse ka për qëllim t'i shtojë shije ushqimeve të tjera.
