Kremi i rëndë do të rrihet më mirë dhe do ta mbajë formën e tij më gjatë se kremi i rrahjes. Prandaj, rekomandohet më shumë për tuba, mbushje pastiçerie dhe mbushje. Për më tepër, niveli më i lartë i yndyrës së kremit të rëndë e bën atë një agjent më të mirë trasues për salcat kremoze si vodka penne alla ose supat kremoze si vichyssoise.
Për çfarë mund të përdorni kremin e rëndë?
20 mënyra për të shfrytëzuar kremin e mbetur të rëndë:
- Bëni krem pana. …
- Hidhni një spërkatje në kafenë tuaj. …
- Hidhni pak në çajin tuaj. …
- Shtoni pak në çokollatën tuaj të preferuar të nxehtë. …
- Bëni gjysmë e gjysmë. …
- Bëni gjalpë. …
- Përdoreni në vend të qumështit ose gjysmë e gjysmë në recetat tuaja të preferuara të supave. …
- Përdoreni për të bërë salcë alfredo.
Cili është ndryshimi midis kremit të rëndë dhe kremës së rrahur?
Kremi i rëndë dhe kremi i rrahjes janë dy produkte të ngjashme të qumështit me yndyrë të lartë që prodhuesit prodhojnë duke përzier qumështin me yndyrën e qumështit. Dallimi kryesor midis të dyve është përmbajtja e tyre e yndyrës. Kremi i rëndë ka pak më shumë yndyrë se kremi i kamxhikut. Përndryshe, ato janë shumë të ngjashme nga ana ushqyese.
A mund të përdor krem të rëndë në vend të qumështit të zakonshëm?
Kremi i rëndë është një zëvendësues i shkëlqyeshëm i qumështit në një recetë pjekjeje, por duhet të hollohet pak. Për shkak se kremi i rëndë ka një përmbajtje yndyre prej 36% deri në 40%, duke përdorur gjysmë filxhani me krem të rëndë të përzier.me një gjysmë filxhani ujë do të jetë alternativa juaj më e mirë për të zëvendësuar një filxhan qumësht.
A e tundni kremin e rëndë për rrahje para përdorimit?
Varet vetëm nga sa i ftohtë është kremi juaj dhe sa fort tundet. Kur kremi juaj i rrahur të jetë gati, përdoreni menjëherë, ose ruajeni në frigorifer dhe përdorni brenda 48 orëve. Është mirë ta përdorni pas kësaj pike, por do të fillojë të shfryhet. Për ta rikthyer në jetë, thjesht tundeni kavanozin.
