Gatimi: Derri hahet mirë me mish të bardhë, të fortë dhe të shijshëm.
A ushqehet mirë derri?
Barfish konsiderohen mirë si të hahet peshk, veçanërisht nga peshkatarët. Ata kanë pak kocka dhe mish të bardhë të ngushtë. Mishi i tyre është delikat në shije dhe cilësi. … Mostrat e freskëta janë gjithashtu të shkëlqyera të papërpunuara, me mish të bardhë të freskët dhe të pastër.
Çfarë shije ka Boarfish?
Në kontrast me pamjen e tij me gjemba, derri ka një shije të butë, të lagësht dhe të ëmbël. Peshq të tjerë më pak të njohur, por që ushqehen mirë, përfshijnë rripin e bardhë, krapin dhe bukën australiane.
Si e gatuani derri?
Ngrohni paraprakisht një tigan grill pa vaj derisa të jetë i nxehtë dhe më pas vendosni një lugë gjelle vaj ulliri në tiganin e nxehtë. Vendoseni peshkun e derrit mbi të dhe skuqeni peshkun e derrit për 2 minuta nga secila anë. 6. Hiqni tavën me skarë me peshqit e derrit në të dhe vendoseni në furrë për 3 minuta (jo më shumë se 3 minuta).
Çfarë është Boarfish?
Barfish, (familja Caproidae), ndonjë nga gjashtë lloje peshqish (rendi Zeiformes) karakterizuar nga ngjyrimi i kuq dhe një trup i ngjeshur anash që është aq i lartë sa është i gjatë. Të gjashtë speciet jetojnë në ujëra të thella detare, që ndodhin në oqeanet Atlantik, Paqësor dhe Indian.
