Një studim i ri zbuloi se 90 për qind e biftekëve të peshkaqenëve të shitur në patate të skuqura - nën një sërë emrash si huss, flake dhe ngjala guri - janë nga qeni me gjemba. Ky është klasifikuar si "i rrezikuar" në Evropë dhe "i cenueshëm" në mbarë botën dhe ishte i paligjshëm për t'u kapur në BE deri në vitin 2011.
A ka mungesë të salmonit?
Salmoni i gurit konsumohet në shumë vende evropiane. … Megjithatë, peshku i qenit me gjemba është tani një specie e rrezikuar për shkak të mbipeshkimit dhe klasifikohet si i pambrojtur në Listën e Kuqe të IUCN dhe popullsia e Atlantikut Verilindor klasifikohet si e Rrezikuar Kritikisht.
A është i rrezikuar peshku i qenit?
Kafshët më të rrezikuara në botë
Rezervat e qenve me gjemba kanë pësuar një rënie serioze vitet e fundit, duke rënë me rreth 95 për qind në Atlantikun verilindor, ku konsiderohet të rrezikuar në mënyrë kritike.
Çfarë peshku është ngjala guri?
Rock / Bullhuss
Shkëmbi i referohet njërit prej dy llojeve të peshqve: i pari, i quajtur gjithashtu ngjala guri, flake dhe huss në MB, është çdo nga shumë lloje i peshkaqenit të vogël, duke përfshirë peshkun e qenit me gjemba (Squalus acanthias) ose husin e demit (Scyliorhinus stellaris).
A është Dogfish i njëjtë me salmoni guri?
Salmon shkëmbi i kapur në vend (shpesh i njohur si peshku i qenit). E gatuar mrekullueshëm në kockë, dhe fileto është perfekte në një supë peshku ose zierje. E shijshme e lyer me thërrime buke ose brumë, një nga të preferuarat tona.
