Hibachi është një pajisje ngrohëse tradicionale japoneze. Është një mangall i cili përbëhet nga një enë e rrumbullakët, cilindrike ose në formë kutie, me majë të hapur, e bërë ose e veshur me një material rezistent ndaj nxehtësisë dhe e projektuar për të mbajtur qymyr djegës. Besohet se hibachi daton në periudhën Heian.
Çfarë është saktësisht hibachi?
Fjala hibachi do të thotë "tas zjarri" dhe i referohet formës cilindrike të enës, e cila ka një majë të hapur dhe është projektuar për të djegur dru ose qymyr. … Shefat e Hibachi mund të performojnë ndërsa gatuajnë, si p.sh. duke krijuar flakë nga kone që janë ndërtuar nga unaza qepe.
Çfarë do të thotë fjala hibachi në anglisht?
emër. një mangall portativ për ngrohjen dhe gatimin e ushqimit. Origjina e fjalës. nga japonezja, nga hi zjarr + tas bachi.
Çfarë do të thotë hibachi në kinezisht?
brazier; tiva me zjarr; hibachi.
Si e mori emrin hibachi?
Hibachi në vetvete mund ta gjurmojë origjinën e tij nga termi "teppanyaki", i cili në gjuhën japoneze barazohet lirshëm me "pjekjen në skarë mbi një pjatë hekuri". Regjistrimet e para të pajisjeve ngrohëse të stilit hibachi aludohen gjatë periudhës Heian të historisë japoneze, që datojnë nga viti 794 deri në 1185 pas Krishtit.
