Këmbët dhe qafa e pulës është një burim i zakonshëm proteinash në Republikën Domenikane - dhe është më i zakonshëm në lagjet me të ardhura më të ulëta.
Çfarë kombësie ha këmbët e pulës?
Këmbët e pulës konsiderohen si një delikatesë në të gjithë shumë të Azisë, si dhe në pjesë të Meksikës, Perusë dhe Xhamajkës. Në Kinë, ato zakonisht shërbehen të ftohtë dhe me një birrë. Por kërkesa për rostiçeri është bërë aq e lartë sa u shfaq një treg i zi për t'u siguruar që furnitorët mund të vazhdojnë.
A hanë hispanikët këmbë pule?
Këmbët e pulës (të njohura edhe si "patitas") janë një përbërës popullor në të gjithë Meksikën, veçanërisht në zierjet dhe supat.
Cili vend ha më shumë këmbë pule?
Nëse ka një vend ku ata janë më të njohurit, ai është Kina. Në të gjithë vendin, këmbët e pulës hahen kudo, nga sallat zyrtare të banketeve deri te sportelet e drekës me vrima në mur.
A është e shëndetshme të hash këmbët e pulës?
Këmbët e pulës përbëhen kryesisht nga indi lidhor - lëkura, kërci, tendinat dhe kockat. Megjithatë, ato janë ende mjaft ushqyese dhe ofrojnë një sasi të mjaftueshme vitaminash dhe mineralesh.
