Pinfish mund të hahet edhe i gjallë dhe të ketë një aromë të butë peshku. Në fakt, disa peshkatarë e kanë kuptuar se arsyeja pse shumë peshq më të mëdhenj si pinfishi për karrem është sepse pinfishi janë krijesa të shijshme. Sasia e vogël e mishit në një pinfish e bën atë të përsosur për sashimi sepse nuk keni nevojë për shumë mish për këtë delikatesë.
Për çfarë janë të mirë peshku pink?
Peshq të tillë si peshku i kuq, snook dhe tarpon do të marrin të gjithë një pinfish. Ata funksionojnë shkëlqyeshëm në gji ose në shkëmb për gjëra të tilla si cobia, grupi, skumbri dhe snapper. Në det të hapur ato mund të përdoren edhe për delfinët ose tonin. Ata janë një peshk i fortë që mund të kapet lehtësisht me grep dhe litar, kurthe karremi ose një rrjetë të hedhur.
A janë të mirë për t'u ngrënë peshqit me njolla?
Së bashku me anëtarët e tjerë të familjes së tyre, peshqit e njollave hahen herë pas here dhe konsiderohen nga disa si një peshk tepsi.
Sa i madh bëhet pinfishi?
Përshkrim. Peshku gjilpërë është një peshk i vogël, që rritet vetëm në rreth 4,5 in (11,4 cm). Si mashkulli ashtu edhe femra kanë një shkëlqim argjendi me pesë deri në gjashtë shufra vertikale anash. Ata kanë të pasme ulliri me pigmentim të verdhë dhe të bardhë dhe ylbertë blu, jeshile dhe vjollcë.
Cili është pinfishi më i madh i kapur ndonjëherë?
Kapja e Cobb thyen rekordin aktual prej 1-£ 9 ons të mbajtur nga Will Ricks që nga viti 2012. Sipas rregullave të Programit të Regjistrimit të Gamefish, për peshqit nën 20 paund, rekordi duhet të jetëmposhtur nga 4-unci më shumë.
