Edhueshmëri. Lloji është i ngrënshëm por edhe një pjesë e vogël mund të shkaktojë shqetësime gastrointestinale për disa njerëz.
A mund të hani mjegullnajat Clitocybe?
Toksicitet. Dikur konsiderohet e ngrënshme, kjo kërpudha e trashë dhe e bollshme tani trajtohet përgjithësisht si e dyshimtë. Ndonëse nuk është më toksiku i jashtëqitjeve të kalit, ai mund të shqetësojë seriozisht disa njerëz që e hanë atë dhe kështu është më mirë të shmanget kur mblidhen kërpudhat për tenxhere.
A mund të hani agaric me re?
Edhueshmëria 2/5 – Ndërsa disa njerëz hanë dhe e shijojnë këtë kërpudha (të gatuar mirë), ajo mund të shkaktojë shqetësime gastrike te disa njerëz.
A është klitocibe i ngrënshëm?
Clitocybe do të thotë kokë e pjerrët. Disa anëtarë të gjinisë konsiderohen të ngrënshëm; shumë të tjera janë helmuese, ndër të tjera përmbajnë toksinën muscarine. … Prandaj, me përjashtim të disa anëtarëve karizmatikë dhe lehtësisht të identifikuar, kërpudhat Clitocybe rrallë mblidhen për konsum.
A është e ngrënshme kërpudha e zakonshme me gyp?
Është shumë e zakonshme në të gjithë Evropën dhe shfaqet në Amerikën e Veriut dhe Japoni. I ngrënshëm kur është i ri, por thuhet se është me cilësi mesatare. Mund të skuqet ose përdoret në rizoto ose supa etj.
