Qëllimi i pastrimit është të heqë dherat e qumështit, lëndët e ngurta organike dhe minerale që formohen në sipërfaqet e pajisjeve pasi të hiqet qumështi. Qëllimi i dezinfektimit është të vrasë mikroorganizmat e mbetur të pranishëm në këto sipërfaqe menjëherë përpara mjeljes.
Pse pastrimi dhe dezinfektimi i bimës së qumështit është i rëndësishëm?
Përfundim: Prodhuesit e makinerive të qumështit sugjerojnë që çdo pajisje qumështi duhet të pastrohet dhe dezinfektohet tërësisht përpara procesit të ardhshëm të prodhimit për të hequr papastërtitë, papastërtitë, mbetjet dhe materialet e tjera të dëmshme që mund të pengojnë produktin tjetër.
Cila është rëndësia e higjienës dhe higjienës në industrinë e qumështit?
Mbajtja e higjienës së mirë është thelbësore për industrinë e qumështit për: të minimizojë ose parandalojë ndotjen e shkaktuar për shkak të hyrjes së patogjenëve dhe baktereve nga procedurat johigjienike të mjeljes, pajisjet, sipërfaqet e kontaktit me qumështin, mbajtësit, kushtet e ruajtjes ose paketimit.
Pse është i rëndësishëm pastrimi dhe dezinfektimi?
Pastrimi dhe dezinfektimi ndihmon në parandalimin e infektimeve nga dëmtuesit. Pastrimi dhe dezinfektimi ndihmon biznesin tuaj të qëndrojë në përputhje me ligjet dhe rregulloret e sigurisë ushqimore. Pastrimi dhe dezinfektimi ndihmon për të mbrojtur klientët dhe punonjësit nga rreziqet shëndetësore si helmimi nga ushqimi dhe reaksionet alergjike.
Pse pastërtia është kaq e rëndësishme në një operacion qumështi?
Pastrimi i bulmetit tuajdhe të gjitha pajisjet e mjeljes janë thelbësore pas çdo mjelje për të kontrolluar leximet e Bactoscan. … Pastrimi i të gjitha pajisjeve me detergjentin e duhur dhe temperaturën e duhur të ujit mund të heqë mbetjet e qumështit nga sipërfaqet e brendshme të pajisjeve dhe të vrasë patogjenët që mund të shkaktojnë mastitin.
