Groundhogs jo vetëm që janë të ngrënshëm, ata janë të butë dhe të shijshëm nëse pastrohen dhe përgatiten siç duhet. Ata jetojnë në një dietë krejtësisht vegjetariane dhe nuk bartin asnjë sëmundje kërcënuese për jetën për njerëzit. Groundhogs janë të ngjashëm me lepujt në shije, dhe shumica e recetave për toka ju duhet t'i përgatisni në të njëjtën mënyrë.
Çfarë shije ka gropa druri?
Mishi i kërpudhave është delikate, si lepuri, por i errët dhe pak i lezetshëm si derri i egër, dhe duhet veçanërisht të zihet. Pasi të jetë gatuar në lëng për rreth 2 orë, mishi bëhet shumë i butë dhe bie nga kockat.
A është e shëndetshme për t'u ngrënë tufa e drurit?
"Fakti i thjeshtë është se derrat e tokës janë jashtëzakonisht të ngrënshëm dhe të shijshëm", shkruan Everett J. Castro në Mother Earth News. "Ashtu si lepujt dhe ketrat (të cilët janë kafshë ushqimore të vlerësuara), derrat bilbil janë vegjetarianë. Kështu, mishi i tyre, kur përgatitet siç duhet, është mjaft i shijshëm dhe i butë."
A bëjnë ndonjë gjë të mirë Woodchucks?
Punët e drurit mund të mos duken të dobishëm për njerëzit, por ato kanë vendin dhe identitetin e tyre në ekosistem dhe duhen pranuar-dhe respektuar- vetëm për këtë. Ato sigurojnë ushqim për kojotat, dhelprat, nuselalat, baldosat, skifterët dhe shqiponjat.
A do t'ju kafshojë një derra e tokës?
A janë Groundhogs agresive ndaj njerëzve? Është shumë e rrallë që derrat e tokës të sulmojnë njerëzit. Megjithatë, kur ndihen të kërcënuar ose kur ndjejnë se foshnjat e tyre janë në rrezik,mund të sulmojnë. Janë raportuar disa raste të derrave të tokës që sulmojnë njerëzit, por lëndimet nuk janë aq serioze.
