Kallinjtë janë gati për t'u mbledhur kur thekët në fund marrin ngjyrë kafe të errët, zakonisht rreth gjashtë javë pas shfaqjes së parë. Nëse nuk jeni të sigurt nëse kalliri është i përshtatshëm, provoni testin e thonjve. Qëroni pjesën e sipërme të mbështjelljes mbrojtëse dhe më pas vendosni një thonjtë fort në një bërthamë. Nëse nxjerr një lëng kremoz, është gati.
Si e dini se kur duhet të zgjidhni misër në kalli?
Misri është gati për korrje rreth 20 ditë pasi mëndafshi të shfaqet për herë të parë. Në kohën e korrjes, mëndafshi bëhet kafe, por lëvozhgat janë ende të gjelbërta. Çdo kërcell duhet të ketë të paktën një vesh afër majës. Kur kushtet janë të përshtatshme, ju mund të merrni një vesh tjetër më poshtë në kërcell.
A piqet misri pas vjeljes?
Pasi mëndafshit e misrit të fekondohen nga thekët në majë të kërcellit, ato do të tkurren ndërsa veshët piqen. … Kokrrat e misrit piqen pothuajse në të njëjtën kohë kur mëndafshit bëhen kafe dhe tkurren. Për t'u siguruar që nuk do të zgjidhni një vesh para kohës së tij, mund të dëshironi të kontrolloni vetë bërthamat.
Çfarë ndodh nëse e zgjidhni misrin shumë herët?
Vjelja e misrit në kohën e duhur do të rezultojë në aromën dhe strukturën maksimale. Çelësi i korrjes së misrit është koha. Nëse e zgjidhni shumë herët, nuk do të arrijë ëmbëlsinë maksimale dhe mund të jetë shumë e vështirë. Nëse prisni shumë gjatë, bërthamat mund të jenë shumë të forta dhe niseshte.
Në cilën kohë të vitit mblidhet misri?
Datat tipike të korrjes së misrit ndryshojnë në të gjithë vendin bazuar në një numërfaktorët, megjithatë, Brezi i Misrit (prodhuesi më i madh i misrit të vendit tonë), zakonisht përgatitet për të filluar korrjen e vjeshtës diku në shtator.
