Midis 15 dhe 25 ose më shumë vitesh, shumica e verërave Brunello shënuan sukses, duke shfaqur bukur arsyen se ato janë disa nga verërat më të mira për plakje. Kompleksiteti i shtresave të ëmbla dhe të shijshme rritet dhe bëhet më i rafinuar ndërsa taninet dhe aciditeti kalojnë në fokus të butë, por të pranishëm me shije.
Sa kohë mund ta ruani verën Brunello?
Vera zakonisht është e mirë për t'u pirë pas rreth 10 vjet. Disa kantina më tradicionale prodhojnë ende Brunello sipas rregullave më të vjetra që kërkonin 4 vjet vjetërim në dru.
A është 2015 një vit i mirë për Brunello?
Vjelja 2015 është një vit historik për Brunello di Montalcino që askush nuk duhet ta humbasë. Verërat tregojnë saktësi mbresëlënëse të frutave të gjalla, taninave të imta dhe freski në aciditet, pavarësisht pjekurisë dhe pasurisë së tyre, gjë që i bën ato disa nga më emocionueset ndër vite.
A është 2016 një vit i mirë për Brunello?
Falë modeleve optimale të motit, adhuruesit e verës do të gjejnë një numër Brunellosh të shkëlqyera 2016 që kombinojnë pasurinë e frutave, fuqinë taninike, finesën dhe freskinë. Më të mirat janë rrezatuese, të shijshme dhe plot tension nervor.
Sa kohë duhet të vjetërohet një vintage i Brunello di Montalcino para daljes?
Kërkesat aktuale të plakjes u vendosën në vitin 1998 dhe diktojnë që Brunello duhet të plaket në lis për 2 vjet dhe të paktën 4 muaj në një shishe përpara lëshimit.
