Hekuri heme rrjedh nga hemoglobina. Gjendet në ushqimet kafshore që përmbanin fillimisht hemoglobinë, si mishi i kuq, peshku dhe shpendët (mishi, shpendët dhe ushqimet e detit përmbajnë hekur hem dhe jo-hem). Trupi juaj thith më shumë hekur nga burimet e hemit. Shumica e hekurit johem është nga burimet bimore.
Cilat mishrat e kuq janë të pasur me hekur?
Burimet e proteinave të pasura me hekur
- Viçi.
- Pulë.
- Muçiqe.
- Vezë.
- Qengji.
- Proshutë.
- Turqi.
- Veal.
Cili mish ka më shumë hekur?
Disa nga burimet më të mira shtazore të hekurit janë: Mishi pa dhjamë . Oysters . Pulë.
A është mishi i kuq një burim i mirë hekuri?
Në fakt, mishi i kuq është ndoshta burimi i vetëm më lehtësisht i arritshëm i hekurit hem, duke e bërë atë një ushqim të rëndësishëm për njerëzit që janë të prirur ndaj anemisë.
A ka mishi i kuq më shumë hekur?
Përgjigja: Është e vërtetë që mishi i kuq, veçanërisht viçi, është një burim i mirë i hekurit. Mishi i viçit ka më shumë hekur se shumë ushqime të tjera dhe lloji i hekurit që përmban - i quajtur hekur hem - absorbohet mirë nga trupi. Për shembull, 3 ons biftek me fileto, siguron gjysmë ditore hekur për burrat dhe gratë pas menopauzës.
