Një hot dog i kuruar ruhet me nitrate dhe nitrite. … Kur bëj hot-dog në shtëpi, zgjedh gjithmonë varietetin e pashuar. Në të vërtetë mund të gjeni hot-dog të pa kuruar në shumicën e supermarketeve lokale nëse dini t'i kërkoni. Hot-dogat e pa kuruar nuk përmbajnë nitrate artificiale ose nitrite.
A janë hot dogët e pa kuruar më të mirë se hot dogët e kuruar?
Hot dog-të e pa kuruar janë pa konservues sintetikë dhe nitrate. Kur bëhet fjalë për zgjedhjet e ushqimit të shëndetshëm, bërja e ndërrimeve të thjeshta, si blerja e hot-dog-ve të pa kuruar në vend të hot dog-ëve të kuruar, mund të zvogëlojë sasinë e konservuesve sintetikë që po vendosni në trupin tuaj.
A janë hot-dogat e pa kuruar të sigurt për t'u ngrënë të gjallë?
Miti 7: Hot dogët janë gatuar paraprakisht, kështu që është në rregull t'i hani ato të papërpunuara. Fakt: Në fakt, është e rëndësishme që gjithmonë t'i ngrohni hot dog-ët derisa të jenë të nxehta. Disa ushqime të gatshme për t'u ngrënë, të tilla si hot dogët, mund të kontaminohen me Listeria monocytogenes pasi të jenë përpunuar dhe paketuar në fabrikë.
Çfarë do të thotë hotdog i pashëruar?
Kur shihni "të pa kuruar" në etiketat e ushqimeve të prodhuara në treg të hot-dogut ose sallamit tuaj të preferuar, kjo do të thotë teknikisht nuk ka nitrit natriumi ose kripë tjetër të prodhuar.
A është mishi i pa kuruar më i shëndetshëm se i kuruar?
Ndërsa mishi i përpunuar konsiderohet kancerogjen, nuk ka asnjë provë të qartë që sugjeron lidhje shkaktare. Për më tepër, mishi i pa kuruar gjithashtu përmban nitrite ngaselino dhe nuk ka asnjë provë se ato janë në ndonjë mënyrë më të shëndetshme se mishi i kuq.
