Zëvendësuesi më i mirë për rozmarinën
- Trimzë (e freskët ose e tharë, duke përfshirë garniturat). Trumza mund të funksionojë si zëvendësues për rozmarinën, megjithëse aroma e saj është shumë më e butë. …
- Sage (e freskët ose e tharë, duke përfshirë garniturat). Sherebela është një zëvendësues i mirë i rozmarinës sepse të dyja kanë një aromë pishe. …
- Marjoram ose i kripur (i tharë).
Çfarë mund të përdor nëse nuk kam rozmarinë ose trumzë?
Për qëllime të përgjithshme gatimi, alternativat tuaja më të mira të rozmarinës janë trumza, rigon dhe borziloku, e ndjekur nga shija e shijshme, tarragon dhe borziloku.
A mund të zëvendësoni erëzat italiane për rozmarinën?
Erëza italiane ndoshta do të funksionojë mirë si një zëvendësues në gatim, por duke qenë se është në formë të thatë, ndoshta nuk do të jetë një zëvendësues i shkëlqyeshëm për rozmarinën e freskët në pjatat e mishit të pjekur. ose sallata të freskëta.
A mund ta zëvendësoj rigonin me rozmarinë?
Mund të përdoret si i freskët ashtu edhe i tharë, dhe falë përmbajtjes së ulët të lagështisë tenton të ruajë shijen e tij kur thahet, duke e bërë atë tepër të fuqishëm. Duke qenë se rozmarina është një barishte mjaft e fuqishme, ju nuk do t'ju duhet aq shumë prej saj për të zëvendësuar rigonin.
Çfarë mund të përdor në vend të rozmarinës për focaccia?
Në vend (ose përveç) rozmarinës së freskët, mos ngurroni të përdorni tarragon të freskët ose sherebelë. Përdorni barishte të thata. Nëse nuk keni barishte të freskëta në dorë, jeni të mirëpritur të përdorni barishte të thata (si rozmarinë e thatë ose erëza italiane).
