Kjo tortë Bakewell mund të ruhet e mbyllur mirë në temperaturën e dhomës deri në tre ditë, ose të ruhet në frigorifer për ruajtje më të gjatë. Nëse ftohet, lëreni tartën të vijë në temperaturën e dhomës për rreth një orë përpara se ta shërbeni. Korja krokante do të zbutet pak me kalimin e kohës, por është ende e shijshme dhe aspak e lagur.
Sa kohë mund ta mbani tortën Bakewell?
Mbushja do të forcohet ndërsa ftohet dhe është më mirë të pritet në feta dhe të shërbehet vetëm e ngrohtë (lëreni të ftohet për 10-15 minuta pasi të keni dalë nga furra) ose sapo të jetë plotësisht e ftohtë. Kjo e bën atë një ëmbëlsirë të shkëlqyer për t'u përgatitur përpara; torta e pjekur do të ruhet për 1-2 ditë në një enë hermetike.
Si e ruani një bukë pjekjeje?
Ruajeni tortën Bakewell në një enë të ajrosur në temperaturën e dhomës.
Pse tortja ime Bakewell fundoset në mes?
ndonje ide pse frangipani im në tortën time të furrës është zhytur kaq shumë në mes?! cfare bera gabim?? Përzierja mund të ketë qenë shumë e ngad altë, ose furra shumë e nxehtë, kështu që jashtë gatuhet shumë shpejt për mesin.
Si e dini kur është vendosur frangipane?
Dekoroni pjesën e sipërme të çdo tartlete ose tarte me disa kokrra të kuqe ose feta kumbulle të renditura në një model dekorativ. Vendoseni tartën ose tartletat në një fletë pjekjeje dhe pjekni derisa korja dhe frangipane të marrin ngjyrë të artë dhe të mpihen, 20 deri në 30 minuta për tartletat dhe 45 deri në 50 minuta për një tortë të madhe.
