Hapi i parë në uljen e sasisë së ushqimit që hidhet është përcaktimi i mbetjeve ushqimore. Është ushqim që mund të përdoret sërish ose dërgohet në landfille. … Kuzhinat komerciale mund të bëjnë pjesën e tyre për të minimizuar mbetjet dhe për të krijuar një mjedis që redukton mbetjet që përfundojnë në landfille.
Pse është e rëndësishme të minimizoni mbetjet në kuzhinë?
Një nga arsyet më të mëdha për të reduktuar mbetjet është për të ruajtur hapësirën në vendgrumbullimet tona dhe për të zvogëluar nevojën për të ndërtuar më shumë landfille të cilat zënë hapësirë të vlefshme dhe janë burim ajri dhe ndotja e ujit. Duke reduktuar mbetjet tona, ne po i ruajmë edhe burimet tona.
Pse është i rëndësishëm minimizimi i mbetjeve?
Minimizimi i mbetjeve është i rëndësishëm sepse ndihmon në mbrojtjen e mjedisit dhe ka kuptim të mirë për biznesin. Në fakt, bizneset mund të menaxhojnë njëkohësisht objektivat e biznesit dhe mjedisin duke u fokusuar në minimizimin e mbetjeve.
Cilat janë përfitimet e mbetjeve?
Përfitimet mjedisore të menaxhimit të duhur të mbetjeve:
- Heqja e duhur e mbetjeve ndihmon në përmirësimin e cilësisë së ajrit dhe ujit, si dhe redukton emetimet e gazrave serrë.
- Ndihmon në minimizimin e nxjerrjes së burimeve së bashku me reduktimin e ndotjes dhe konsumit të energjisë që lidhet me prodhimin e materialeve të reja.
Si mund t'i reduktojmë mbeturinat në jetën tonë të përditshme?
Tetë mënyra për të reduktuar mbeturinat
- Përdor një shishe/filxhan të ripërdorshme përpije në lëvizje. …
- Përdor çanta ushqimore të ripërdorshme, dhe jo vetëm për sende ushqimore. …
- Blini me mençuri dhe ricikloni. …
- Postoje atë! …
- Shmangni enët dhe enët e ushqimit dhe pijeve për një përdorim. …
- Blini artikuj të përdorur dhe dhuroni mallra të përdorura.
