Sipas Dr. Gundry, lektinat janë toksina që bimët prodhojnë për të mbijetuar dhe nuk duhen ngrënë për shkak të komplikimeve të shumta që shkaktojnë, duke përfshirë inflamacionin, dëmtimin e zorrëve, dhe shtimin në peshë.
Pse lektinat shkaktojnë shtim në peshë?
Ndërsa lektinat kalojnë nëpër barrierën e zorrëve, sistemi ynë imunitar fillon, duke luftuar këta trupa "të huaj" dhe duke shkaktuar inflamacion. Kjo, thotë Gundry, ju bën të grumbulloni kilogramë. Inflamacioni shkakton prodhimin e hormoneve të depozitimit të yndyrës, kështu që trupi juaj mund ta përdorë atë si lëndë djegëse për të luftuar lektinat.
A ju ndihmojnë lektinat të humbni peshë?
Sipas krijuesit të dietës, Dr. Steven Gundry, një grup proteinash të quajtura lektina po bëjnë kërdi në shëndetin tonë. Ish-kirurgu i zemrës argumenton se duke eliminuar lektinat (të gjetura në nate, drithëra dhe bulmet, mes ushqimeve të tjera), ju mund të ulni inflamacionin, të humbni peshë dhe të përmirësoni mirëqenien tuaj.
Cilat janë efektet anësore të lektinave?
Simptomat që lidhen me ndjeshmërinë ndaj ushqimit ndaj lektinës dhe akuporinës përfshijnë:
- Fryrje, gazra dhe dhimbje barku.
- Nyje të dhimbshme dhe të fryra.
- Lodhje dhe lodhje.
- Skuqje të lëkurës.
- Luhatjet hormonale.
- Vjellje.
- Simptoma të ngjashme me alergjinë.
- Simptomat neurologjike.
Çfarë ndodh nëse hani shumë lektinë?
Hulumtimet sugjerojnë se mbillen lektinamadje mund të ketë një rol në terapinë e kancerit (3). Megjithatë, ngrënia e sasive të mëdha të llojeve të caktuara të lektinave mund të dëmtojë murin e zorrëve. Kjo shkakton acarim që mund të rezultojë në simptoma si diarre dhe të vjella. Mund të parandalojë gjithashtu zorrët që të përthithin siç duhet lëndët ushqyese.
