Disa thonë se gjella e ka origjinën në Persi - Iraku modern - ku një term i ngjashëm është përdorur që nga Mesjeta për të përcaktuar hell që përmbajnë copa të vogla mishi të konsumuara si shoqërues në gota verë.
Nga e kanë origjinën shishqebabët?
Shish qebap, pjatë me copa të vogla qengji të filetuara në një hell dhe të gatuar mbi zjarr të hapur. Emri i gjellës rrjedh nga turqishtşiş, një hell ose hell, dhe qebap, mish deleje ose qengj. Variantet e kësaj pjate gjenden në të gjithë Ballkanin, Lindjen e Mesme dhe Kaukazin.
Kush e shpiku hellin?
Në Irak, duke pretenduar për qebapin: Kripa Irakianët, mes shumë banorëve të tjerë të Lindjes së Mesme, besojnë se ata e shpikën qebapin. Pjata e mishit me hell shfaqet qysh në shekullin e 9-të në një libër nga qyteti jugor i Basrës të quajtur Libri i koprracëve.
Cila është origjina e fjalës shashlik?
Etimologjia dhe historia
Fjala shashlik ose shashlik hyri në anglisht nga rusishtja shashlyk, me origjinë turke. … Fjala u krijua nga tatarishtja e Krimesë: "şış" ('pështymë') nga kozakët Zaporozhianë dhe hyri në rusisht në shekullin e 18-të, duke u përhapur prej andej në anglisht dhe gjuhë të tjera evropiane.
Nga cili vend është qebapi me origjinë?
Me origjinë nga kuzhina turke, e sjellë në Indi nga afganët, dhe më vonë e popullarizuar nga Mughalët, qebapiështë një nga pjatat më të gjithanshme ndonjëherë.
